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über das Unternehmen
Weinhof Englhart, Betrieb
Die Weingärten bilden das Kernstück unseres Betriebes. Die Grundlage für hochwertige Weinqualität entsteht bereits im Weingarten.
Naturnahe Bewirtschaftung ist unser oberstes Gebot.
Die unterschiedlichen Bodenarten sind ideal für vielschichtige und nuancenreiche Weine.
Vom tiefgründigen lehmigen Löss bis zu kalkreichen Konglomerat und Verwitterungsgestein.
Das Klima im Traisental wird von zwei Hauptfaktoren beeinflusst. Einerseits durch die Ausläufer des pannonischen Klimas durch das Donautal welches tagsüber zur Geltung kommt, andererseits durch kühle Luftmassen aus dem Alpenvorland, welche Nachts zu hohen Temperaturunterschieden führt.
Die Auswahl für die Rebe zur passenden Lage ist für uns sehr wichtig.
Zwirch: mittelschwerer Lössboden, hier wachsen fruchtige Weißweine wie Grüner Veltliner und gehaltvolle Rotweine.
Rampl: Konglomeratboden, Hanglage nach Süden ausgerichtet, ideal für Riesling, Chardonnay und Muskateller
Rafasetzen: tiefgründiger lehmiger Löss, flache Süd-Ost Lage, optimale Bodenverhältnisse für den Grünen Veltliner. Die Weine bekommen Würze und Raffinesse.
Feldsetzen: sehr kalkreiche Böden, Süd-Ost Lage, gibt uns sehr vielschichte Weine vom Rivaner, Sauvignon Blanc bis zum fruchtigen Riesling und säurebetonten Veltliner
Giesgraben: sehr humusreicher Boden, Untergrund Löss, ideal für gehaltvolle Veltliner und Neuburger.
Vorhanden
Prädikatswein 2009
reifer, süßer Duft nach Bananen und Honigmelonen, exotische Frucht
am Gaumen, sehr schmeichelnd und kraftvoll, wuchtig langer Nachhall
alc 14,0 % vol Säure 4,8 lieblich RZ 29,7 g/l
0,75 l
Gruppen: Weine
Vorhanden
Prädikatswein 2005
helles Strohgelb, in der Nase exotische Früchte, süßer
schmeichelnder Körper, am Gaumen Honigmelone und
Karamell, cremiger Abgang
alc 11,0 % vol Säure 7,3 süß RZ 130,0 g/l
0,375 l
Gruppen: Weine
Vorhanden
Steht für Der Junge Cuvee aber auch für
unsere Jüngsten am Betrieb:
Dominik, Jakob und Clemens
ein frischer fruchtiger Cuvee aus Rivaner und Neuburger
als Einstieg in den Jahrgang 2011
alc 12,0 % vol Säure 5,5 trocken RZ 1,1 g/l
0,75 l
Gruppen: Weine
Vorhanden
Kabinett 2011
Fruchtige Nase mit etwas Würze, am Gaumen mild
und ausgewogen nach grünem Apfel, schlank mit
etwas Fruchtsüße, harmonischer Abgang
alc 12,0 % vol Säure 5,2 trocken RZ 4,6 g/l
0,75 l
Gruppen: Weine
Vorhanden
Qualitätswein 2009
in der Nase dunkle Beerenaromen, dichte Frucht nach Kirschen,
zarte Joghurtnote, leichte würzige Anklänge, fein strukutriertes Tanningerüst,
haftet lang am Gaumen
alc 13,5 % vol Säure 5,3 trocken
0,75 l
Gruppen: Weine
Vorhanden
Zweigelt-Blauer Portugieser
Qualitätswein 2011
Sehr fruchtig nach Erdbeeren, aromatisches Fruchtspiel,
am Gaumen nach frischen Beeren, zarte Säure,
ein Hauch Fruchtsüße, lang anhaltend
alc 11,5 % vol Säure 4,6 RZ 4,3 g/l trocken
0,75 l
Gruppen: Weine
Vorhanden
Zweigelt-Blauer Portugieser
Qualitätswein 2008
Dieser Wein wurde am Tag der Geburt unseres Sohn Clemens gelesen,
nach traditioneller Weise gekeltert und im kleinen Holzfass ausgebaut.
alc 13,0 % vol Säure 5,2 trocken
0,75 l
Gruppen: Weine
Vorhanden
Qualitätswein Barrique 2007
Duft nach reifen Kirschen und Vanille, am Gaumen Weichseln und
dunkle Schokolade, zarte Joghurtnote, geschmeidig und kraftvoll,
leicht würzige Anklänge im Abgang
alc 14,0 % vol Säure 5,4 trocken
0,75 l
Gruppen: Weine
Vorhanden
Qualitätswein 2009
Duft nach Sauerkirschen und leicht röstige Aromen, weiche Frucht nach
Kirschen und Beeren, dichter Körper, feingliedrige Struktur, langer Nachhall.
alc 12,0 % vol Säure 6,0 trocken
0,75 l
Gruppen: Weine
Vorhanden
Wir bieten:
Marillenbrand
0,5 l
Quittenbrand
0,5 l
Tresternbrand
0,5 l
Zwetschkenbrand
0,5 l
Traubenbrand
0,5 l
Rotweinlikör
0,2 l
Nusslikör
0,2 l
...
Gruppen: Starke alkoholische Getränke